El Restaurante
Restaurante en Chinchón
Claudio Reverte
Nuestro Chef
Tradición, técnica y territorio: una cocina con identidad propia.
En nuestro restaurante en Chinchón, la gastronomía es el alma de la experiencia. Nuestra propuesta nace del talento de un chef ilicitano cuya trayectoria lo ha llevado por algunas de las cocinas más reconocidas de Europa, hasta llegar a este rincón único de Chinchón, donde hoy lidera con pasión y visión.
Formado en Elche y forjado en la exigencia de los grandes fogones, su recorrido profesional incluye destacados restaurantes de su ciudad natal, una etapa clave en un restaurante con estrella Michelin en Madrid, y un intenso año como jefe de cocina en Italia, donde se empapó de la tradición mediterránea. A su regreso, continuó su camino en un hotel de Madrid, adquiriendo una visión integral de la alta cocina hotelera.
Hoy, pone toda esa experiencia al servicio de una carta que rinde homenaje al producto local, a los sabores sinceros y a una cocina que emociona. Su propuesta en La Casa del Convento fusiona raíces, técnica y creatividad en un entorno lleno de historia, donde cada comida es una celebración de los sentidos. Bienvenidos a un restaurante donde cada plato cuenta una historia.
Nuestra Carta
Capacidad de Comensales
El Restaurante del Hotel La Casa del Convento es uno de esos lugares donde se respira el sabor de lo auténtico. Cuenta con un salón de doble planta y un patio interior que actúa como comedor climatizado, con capacidad para 50 comensales, perfecto para disfrutar de platos sabrosos y bien elaborados en un entorno castellano con encanto.
Además, nuestro restaurante cuenta con una cueva tradicional con capacidad de aforo de 20 personas, ideal para grupos, catas y menús degustación. Para quienes lo deseen, también hay opción de comer al aire libre, lo que convierte este espacio en una excelente elección si buscas un restaurante en Chinchón con terraza acogedora y ambiente tranquilo.
Atención personalizada y comida para todos
¿Por qué elegirnos como restaurante en Chinchón?
La opinión de nuestros clientes
¿Dónde está nuestro restaurante en Chinchón?
El restaurante se encuentra dentro del Hotel Spa La Casa del Convento, en la Calle Zurita, a pocos pasos de la Plaza Mayor de Chinchón. Un entorno histórico, elegante y silencioso para disfrutar de una experiencia gastronómica completa.
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