Nuestra Carta
La carta del Convento
PARA EMPEZAR
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JAMÓN 5J 36
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CROQUETA DE JAMÓN 2.5/ud
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CROQUETA DE RABO DE TORO 3/ud
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CROQUETA DE BOLETUS 2.5/ud
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TORREZNOS 16
Con Salsa Thai
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TABLA DE QUESOS 22
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MORCILLA DE BURGOS 16
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TOSTA DE ANCHOA 4.5/ud
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CRUJIENTE DE QUESO 3/ud
Con miel
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HUEVOS ROTOS CON JAMÓN 16
LA MAR
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SALMÓN 27
Con cebolla caramelizada y tomates Cherry
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PULPO BRASEADO SOBRE PARMENTIER 30
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RODABALLO DE LA CASA 30
LA TIERRA
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CARRILLERAS AL ESTILO CONVENTO 22
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1/4 DE CABRITO PARA 2 59
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ENTRECOT 26
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CHULETILLAS DE CORDERO DE LECHAL 30
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SOLOMILLO DE TERNERA 30
EL HUERTO
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ALCACHOFA 5/ud
Con salsa de queso ideazabal
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ENSALADILLA RUSA 12
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TOMATE CON VENTRESCA 14
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ENSALADA DE LA CASA 13
Atún, tomate y cebolla
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ENSALADA DE AGUACATE 22
Salmón y langostino crujiente con salsa rosa
NUESTROS ARROCES
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ARROZ DE VERDURAS 19/pp
Boletus, tomate, guisantes y espárragos trigueros
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ARROZ DE CONEJO Y CARACOLES 20/pp
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ARROZ DEL SENYORET 21/pp
Gambas, calamares, mejillones y atún
POSTRES
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NATILLAS CASERAS CREMOSAS 6
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FLAN DE HUEVO CREMOSO 7.5
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TARTA DE QUESO IDIAZABAL 7.5
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TORRIJA CARAMELIZADA 7.5
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QUITAPENAS 7
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TATÍN DE MANZANA CARAMELIZADA 8.5
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COULANT 8
CHULETAS
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VACA SIMMENTAL 45 DÍAS DE MADURACIÓN 45/kg
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VACA CHAROLES 45 DÍAS DE MADURACIÓN 60/kg
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VACA MINHOTA SUPREMA 90 DÍAS DE MADURACIÓN 75/kg
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BUEY CACHENO SUPREMO 90 DÍAS DE MADURACIÓN 85/kg
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PICAÑA DE VACA MINHOTA 85/kg
La Bodega del Convento
VINOS
TINTOS
D.O MADRID
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SEÑORÍO DE ZAFRA 15
Tempranillo _ Merlot
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FIGUEROA UNO 23
Coupage
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ORIGENEM CRIANZA 2020 26
Tempranillo
D.O RIBERA
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LADUERA ROBLE 21
Tempranillo
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EMILIO MORO 2023 35
Tempranillo
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ARZUAGA CRIANZA 2022 37
Tempranillo
D.O RIOJA
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BERONIA CRIANZA 2020 21
Tempranillo
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AZPILICUETA CRIANZA 2021 35
Tempranillo
I.G.P EXTREMADURA
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HABLA DE SILENCIO 2023 34
Syrah _ Cabernet Sauvignon _ Tempranillo
BLANCOS
D.O MADRID
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SEÑORÍO DE ZAFRA 15
Malvar _ Moscatel
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DOLCE FIGUEROA SEMIDULCE 2023 14
Malvar _ Moscatel
D.O RUEDA
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PALACIO DE BORNOS 2025 18
100% Verdejo
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JOSÉ PARIENTE 2024 26
100% Verdejo
D.O VALDEORRAS
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PRADO ALÉN GODELLO 18
100% Godello
D.O RÍAS BAIXAS
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MAR DE FRADES 2024 28
100% Albariño
ROSADOS
D.O SOMONTANO
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LAZÁN 2021 14
Tempranillo _ Garnacha
D.O RIOJA
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MARQUÉS DE CÁCERES 2025 18
Tempranillo
ESPUMOSOS
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JUVE & CAMPS 38
Macabeu _ Charello _ Parellada
Café e Infusiones
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CAFÉ O INFUSIÓN 2
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INFUSIONES ESPECIALES 3
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CAFÉ IRLANDÉS 6
Whisky + Nata
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CAFÉ ESCOCÉS 6
Whisky + Helado de Vainilla
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CAFÉ JAMAICANO 6
Tía María + Nata
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CAFÉ RUSO 6.5
Con helado