Nuestra Carta
La carta del Convento
PARA EMPEZAR
- JAMÓN 5J 36
- CROQUETA DE JAMÓN 2.5/ud
- CROQUETA DE RABO DE TORO 3/ud
- CROQUETA DE BOLETUS 2.5/ud
- TORREZNOS 16
Con Salsa Thai
- TABLA DE QUESOS 22
- MORCILLA DE BURGOS 16
- TOSTA DE ANCHOA 4.5/ud
- CRUJIENTE DE QUESO 3/ud
Con miel
- HUEVOS ROTOS CON JAMÓN 16
LA MAR
- SALMÓN 27
Con cebolla caramelizada y tomates Cherry
- PULPO BRASEADO SOBRE PARMENTIER 30
- RODABALLO DE LA CASA 30
LA TIERRA
- CARRILLERAS AL ESTILO CONVENTO 22
- 1/4 DE CABRITO PARA 2 59
- ENTRECOT 26
- CHULETILLAS DE CORDERO DE LECHAL 30
- SOLOMILLO DE TERNERA 30
EL HUERTO
- ALCACHOFA 5/ud
Con salsa de queso ideazabal
- ENSALADILLA RUSA 12
- TOMATE CON VENTRESCA 14
- ENSALADA DE LA CASA 13
Atún, tomate y cebolla
- ENSALADA DE AGUACATE 22
Salmón y langostino crujiente con salsa rosa
NUESTROS ARROCES
- ARROZ DE VERDURAS 19/pp
Boletus, tomate, guisantes y espárragos trigueros
- ARROZ DE CONEJO Y CARACOLES 20/pp
- ARROZ DEL SENYORET 21/pp
Gambas, calamares, mejillones y atún
POSTRES
- NATILLAS CASERAS CREMOSAS 6
- FLAN DE HUEVO CREMOSO 7.5
- TARTA DE QUESO IDIAZABAL 7.5
- TORRIJA CARAMELIZADA 7.5
- QUITAPENAS 7
- TATÍN DE MANZANA CARAMELIZADA 8.5
- COULANT 8
CHULETAS
- VACA SIMMENTAL 45 DÍAS DE MADURACIÓN 45/kg
- VACA CHAROLES 45 DÍAS DE MADURACIÓN 60/kg
- VACA MINHOTA SUPREMA 90 DÍAS DE MADURACIÓN 75/kg
- BUEY CACHENO SUPREMO 90 DÍAS DE MADURACIÓN 85/kg
- PICAÑA DE VACA MINHOTA 85/kg
La Bodega del Convento
VINOS
TINTOS
D.O MADRID
- SEÑORÍO DE ZAFRA 15
Tempranillo _ Merlot
- FIGUEROA UNO 23
Coupage
- ORIGENEM CRIANZA 2020 26
Tempranillo
D.O RIBERA
- LADUERA ROBLE 21
Tempranillo
- EMILIO MORO 2023 35
Tempranillo
- ARZUAGA CRIANZA 2022 37
Tempranillo
D.O RIOJA
- BERONIA CRIANZA 2020 21
Tempranillo
- AZPILICUETA CRIANZA 2021 35
Tempranillo
I.G.P EXTREMADURA
- HABLA DE SILENCIO 2023 34
Syrah _ Cabernet Sauvignon _ Tempranillo
BLANCOS
D.O MADRID
- SEÑORÍO DE ZAFRA 15
Malvar _ Moscatel
- DOLCE FIGUEROA SEMIDULCE 2023 14
Malvar _ Moscatel
D.O RUEDA
- PALACIO DE BORNOS 2025 18
100% Verdejo
- JOSÉ PARIENTE 2024 26
100% Verdejo
D.O VALDEORRAS
- PRADO ALÉN GODELLO 18
100% Godello
D.O RÍAS BAIXAS
- MAR DE FRADES 2024 28
100% Albariño
ROSADOS
D.O SOMONTANO
- LAZÁN 2021 14
Tempranillo _ Garnacha
D.O RIOJA
- MARQUÉS DE CÁCERES 2025 18
Tempranillo
ESPUMOSOS
- JUVE & CAMPS 38
Macabeu _ Charello _ Parellada
Café e Infusiones
- CAFÉ O INFUSIÓN 2
- INFUSIONES ESPECIALES 3
- CAFÉ IRLANDÉS 6
Whisky + Nata
- CAFÉ ESCOCÉS 6
Whisky + Helado de Vainilla
- CAFÉ JAMAICANO 6
Tía María + Nata
- CAFÉ RUSO 6.5
Con helado