Nuestra Carta

La carta del Convento

PARA EMPEZAR
  • JAMÓN 5J 36
  • CROQUETA DE JAMÓN 2.5/ud
  • CROQUETA DE RABO DE TORO 3/ud
  • CROQUETA DE BOLETUS 2.5/ud
  • TORREZNOS 16

    Con Salsa Thai

  • TABLA DE QUESOS 22
  • MORCILLA DE BURGOS 16
  • TOSTA DE ANCHOA 4.5/ud
  • CRUJIENTE DE QUESO 3/ud

    Con miel

  • HUEVOS ROTOS CON JAMÓN 16
  • SALMÓN 27

    Con cebolla caramelizada y tomates Cherry

  • PULPO BRASEADO SOBRE PARMENTIER 30
  • RODABALLO DE LA CASA 30
  • CARRILLERAS AL ESTILO CONVENTO 22
  • 1/4 DE CABRITO PARA 2 59
  • ENTRECOT 26
  • CHULETILLAS DE CORDERO DE LECHAL 30
  • SOLOMILLO DE TERNERA 30
  • ALCACHOFA 5/ud

    Con salsa de queso ideazabal

  • ENSALADILLA RUSA 12
  • TOMATE CON VENTRESCA 14
  • ENSALADA DE LA CASA 13

    Atún, tomate y cebolla

  • ENSALADA DE AGUACATE 22

    Salmón y langostino crujiente con salsa rosa

  • ARROZ DE VERDURAS 19/pp

    Boletus, tomate, guisantes y espárragos trigueros

  • ARROZ DE CONEJO Y CARACOLES 20/pp
  • ARROZ DEL SENYORET 21/pp

    Gambas, calamares, mejillones y atún

  • NATILLAS CASERAS CREMOSAS 6
  • FLAN DE HUEVO CREMOSO 7.5
  • TARTA DE QUESO IDIAZABAL 7.5
  • TORRIJA CARAMELIZADA 7.5
  • QUITAPENAS 7
  • TATÍN DE MANZANA CARAMELIZADA 8.5
  • COULANT 8
CHULETAS
  • VACA SIMMENTAL 45 DÍAS DE MADURACIÓN 45/kg
  • VACA CHAROLES 45 DÍAS DE MADURACIÓN 60/kg
  • VACA MINHOTA SUPREMA 90 DÍAS DE MADURACIÓN 75/kg
  • BUEY CACHENO SUPREMO 90 DÍAS DE MADURACIÓN 85/kg
  • PICAÑA DE VACA MINHOTA 85/kg

La Bodega del Convento

VINOS

TINTOS

D.O MADRID
  • SEÑORÍO DE ZAFRA 15

    Tempranillo _ Merlot

  • FIGUEROA UNO 23

    Coupage

  • ORIGENEM CRIANZA 2020 26

    Tempranillo

  • LADUERA ROBLE 21

    Tempranillo

  • EMILIO MORO 2023 35

    Tempranillo

  • ARZUAGA CRIANZA 2022 37

    Tempranillo

  • BERONIA CRIANZA 2020 21

    Tempranillo

  • AZPILICUETA CRIANZA 2021 35

    Tempranillo

  • HABLA DE SILENCIO 2023 34

    Syrah _ Cabernet Sauvignon _ Tempranillo

BLANCOS

D.O MADRID
  • SEÑORÍO DE ZAFRA 15

    Malvar _ Moscatel

  • DOLCE FIGUEROA SEMIDULCE 2023 14

    Malvar _ Moscatel

  • PALACIO DE BORNOS 2025 18

    100% Verdejo

  • JOSÉ PARIENTE 2024 26

    100% Verdejo

  • PRADO ALÉN GODELLO 18

    100% Godello

  • MAR DE FRADES 2024 28

    100% Albariño

ROSADOS

D.O SOMONTANO
  • LAZÁN 2021 14

    Tempranillo _ Garnacha

  • MARQUÉS DE CÁCERES 2025 18

    Tempranillo

ESPUMOSOS
  • JUVE & CAMPS 38

    Macabeu _ Charello _ Parellada

Café e Infusiones

  • CAFÉ O INFUSIÓN 2
  • INFUSIONES ESPECIALES 3
  • CAFÉ IRLANDÉS 6

    Whisky + Nata

  • CAFÉ ESCOCÉS 6

    Whisky + Helado de Vainilla

  • CAFÉ JAMAICANO 6

    Tía María + Nata

  • CAFÉ RUSO 6.5

    Con helado

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